刘氏传统面业是红安县新红星麦面有限公司的一个品牌实业。它以整理、研究生产传统食品为主导,着重挖掘民间面食传统制作工艺,并融合现代先进的生产技术,精选大别山腹地无污染的优质大米、河北省优质小麦粉为原料,再配以红安特色小榨花生油以及纯天然农家土鸡蛋、香葱、深山泉水等;经过和面、熟化、拉伸、烘培等多道工序精工细作生产出具有浓郁大别山区特色的“刘师傅”牌系列面食,并被中国绿色食品中心授予“特色食品”称号。原料好、水质好、工艺好,生产的产品才好。其主打产品有:刘师傅手工油、传统油面、玉带面、五谷杂粮面、刀削烩面、手工土灶锅巴、三鲜绿豆丝等。产品麦香醇厚,产品“色、香、味”具全;筋道可口,无任何添加剂,可炒、煮、凉拌、油炸等多种方法食用。是居家生活首选的绿色食品中,也是馈赠......
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